近期，象达市场监督管理所按检查计划，对辖区内18户食品生产加工小作坊开展专项检查，聚焦资质证照、环境卫生、生产加工等关键环节，重点排查散装白酒、糕点、枫斗及熟肉制品生产加工小作坊的生产规范与质量管控。

分类处置，高效推进问题整改。针对检查发现问题，执法人员采取“立行立改+限期整改”模式：7个简易问题现场督促即时整改，18个限期整改问题依法发放责令改正通知书6份，目前已完成5户整改复核。本轮检查以督促整改、规范经营为导向，未立案查处案件，切实引导经营者落实食品安全主体责任。

聚焦短板，梳理现存核心问题。检查中发现，部分小作坊经营者食品安全思想认识不足、经营管理不规范，导致部分问题反复出现，成为辖区食品安全管控的薄弱环节，需进一步强化监管、倒逼规范，从根源上消除同类问题复发隐患。

靶向发力，明确后续监管举措。下一步，象达市场监管所将抓实抓细小作坊监管工作：完善“一户一档”，实现精细化、规范化管理；强化整改“回头看”，对反复问题紧盯不放，整改不到位将依法加大处罚力度；动态关注各个小作坊经营状态，实现监管无死角、全覆盖。

象达市场监管所将以此次专项检查为契机，持续加大食品小作坊日常监管和排查力度，常态化开展食品安全检查，不断提升经营者食品安全意识和规范经营水平，切实守护辖区群众“舌尖上的安全”。