为进一步优化餐饮服务行业生态，筑牢食品安全防线，深入推进“食安康”专项行动，同时强化网络餐饮食品安全监管，扎实开展龙陵县网络餐饮食品安全整治专项行动，从严从实抓好外卖平台等线上经营主体管理。通过持续开展餐饮服务单位第53轮大检查及网络餐饮专项排查，全面筛查线上线下经营风险，坚决遏制“舌尖上的浪费”，弘扬“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，引导餐饮经营主体依法合规、诚信经营，推动构建全社会诚信体系。此次公布第53期红黑榜，旨在树立正面典型、警示不良行为，切实守护人民群众“舌尖上的安心”与“舌尖上的幸福”。

红榜

红榜1：龙陵县象达镇中心幼儿园

经营地址：龙陵县象达镇

上榜理由:

1.整体环境整洁、功能分区合理，冷藏冷冻、清洗消毒、“三防”设施齐全并正常运行；

2.采购把关严格、储存规范有序，定点采购、索票索证齐全，来源可追溯；

3.留样规范、人员管理到位。

红榜2：龙陵县象达飞羽粮库饭庄

经营地址：龙陵县象达镇粮管所

上榜理由:

1.资质齐全规范，就餐环境整洁；

2.后厨卫生达标，操作间干净，灶台厨具光亮整洁；

3.食材管理规范、新鲜优质，生熟、荤素分开，无过期变质。

红榜3：龙陵县龙山镇厚妈小吃服务店（入网经营户）

经营地址：龙陵县龙山镇龙华社区松山路组163号

上榜理由:

1.证照公示齐全，食品安全制度上墙规范；

2.食品加工操作区公开透明，菜品明码标价；

3.后厨食材分区存放，从业人员工作衣帽穿戴规范；

4.就餐区桌椅摆放整齐、环境干净卫生。

黑榜

黑榜1：龙陵县象达乡金四牛肉食馆

经营地址：龙陵县象达镇朝阳街

上榜理由：

1.“三防”设施配备不全，店内苍蝇密度大，仓库未设挡鼠板，食品防护措施不到位；

2.后厨地面脏乱，灶台清洁不彻底，垃圾桶未加盖，异味明显；

3.点菜柜食材存放不标准，生熟混放，存在交叉污染风险；

4.就餐环境脏乱差，桌面油污明显，垃圾杂物乱堆乱放。

黑榜2：龙陵县龙山镇隆江猪脚饭小吃服务店（入网经营户）

经营地址：龙陵县龙山镇赧场社区凯龙城A区

上榜理由：

1.从业人员未穿戴工作衣帽，现场物品随意堆放；

2.操作间未配备专用洗手池，卫生间与操作间直接相通；

3.后厨地面油污明显，卫生状况差。

                                                                  龙陵县市场监督管理局

                                                                      2026年4月30日