为切实守护辖区群众“舌尖上的安全”，进一步规范猪肉市场经营秩序，严防未经检验检疫、来源不明等问题猪肉流入市场，近日，龙陵县市场监管局镇安市场监管所联合镇安镇兽医站，聚焦辖区农贸市场，协同开展猪肉市场质量安全专项联合检查，凝聚监管合力，筑牢民生食品安全防线。

严查经营主体资质，规范市场经营秩序。联合检查组逐一核查猪肉经营户营业执照，仔细核对证件经营范围，严厉查处无证经营、超范围经营等违法违规行为，现场督促经营户严格依法依规开展经营活动，守住合法经营底线。

严把检验检疫关口，筑牢肉品安全防线。针对猪肉检验检疫、溯源管理核心环节，镇安镇兽医站专业人员重点核查猪肉胴体检疫验讫印章、肉品品质检验合格印章，镇安市场监管所执法人员同步查验动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明及进货台账记录，两部门联动核验，确保每批次猪肉来源可溯、去向可追，坚决杜绝无检疫检验证明、病死、来源不明等问题猪肉上市销售。

紧盯质量安全细节，强化现场管控力度。联合检查组现场检查猪肉外观品质、新鲜度，查看经营户冷藏保鲜设施运行情况、猪肉储存条件及经营场所环境卫生，督促经营户严格落实食品储存安全要求，及时清理变质猪肉产品，保持经营场所干净整洁，严防食品污染，切实保障猪肉产品质量安全。

强化普法宣传引导，压实经营主体责任。两部门执法人员现场向猪肉经营户普及《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国动物防疫法》等相关法律法规，详细讲解猪肉销售检验检疫、进货查验、索证索票等法定要求，明确违法经营法律后果，引导经营户牢固树立食品安全主体责任意识，自觉规范经营行为。

此次联合检查，共检查经营户15户，全面排查了辖区猪肉市场食品安全风险隐患，进一步规范了猪肉市场经营秩序，提升了经营户食品安全自律意识。下一步，镇安市场监管所将持续加强与镇安镇兽医站的协同联动，健全常态化联合监管机制，加大猪肉市场巡查整治力度，严厉打击各类违法违规经营行为，全力守护辖区群众猪肉消费安全。