新学期伊始，为进一步压紧压实校园食品安全“两个责任”，严格保障师生饮食安全，龙陵县市场监管局龙江市场监管所联合龙江乡中心学校、执法中心、安监站等部门，对辖区内的16所校园食堂开展全覆盖专项检查，防范化解食品安全风险隐患，坚决筑牢校园食品安全防线。

检查人员重点对学校食堂信息公示、从业人员健康管理、食材采购验收、索票索证、加工操作规范、设施设备清洁维护、餐饮具清洗消毒、食品留样等方面进行了全面详细地检查。针对部分学校食堂存在台账登记不规范、挡鼠板高度不达标、灭蝇灯安装不到位、从业人员操作不规范、生熟混放等问题，检查人员现场提出整改意见，并责令学校食堂限时整改到位。

检查组要求各学校严格落实食品安全主体责任，健全完善食品安全各项规章制度和台账资料记录，规范做好“日管控”“周排查”“月调度”工作，确保食品源头可溯、过程可控，去向可查。同时督促学校积极开展反食品浪费宣传教育，培养学生勤俭节约、珍惜粮食的文明用餐习惯。

下一步，龙江市场监管所将结合校园食品安全排查整治专项行动，聚焦校园食品安全突出问题和薄弱环节，加强部门联动，齐抓共管，切实做到食品安全监管工作不断线、宣传不放松、管理不断档、指导不脱节，守护师生“舌尖上的安全”。