为进一步规范县敬老院食品安全监管制度,切实保障敬老院老人饮食安全。11月13日,龙陵县市场监管局组织对龙陵县敬老院开展了食品安全专项检查。
检查中,执法人员对敬老院管理人员是否都持有有效期内的健康证、是否建立健全食品原料进货查验、索证索票和台账制度,库房、进货台账是否合理登记等各项内容进行详细细致检查,对现场检查中发现存在食品安全问题的、食品原料库标识标签不规范等问题,现场进行指导,提出整改要求,切实保障老年人的食品安全。
通过此次检查,进一步规范了敬老院食堂的管理制度,强化了敬老院管理人员的食品安全意识,为老年人提供健康安全的生活环境。