1月19日至22日，中国人民政治协商会议龙陵县第九届委员会第五次会议和龙陵县第十七届人民代表大会第六次会议相继召开，为确保“两会”期间餐饮食品安全，龙陵县市场监管局充分发挥食品安全保障职能，按照重大活动餐饮服务食品安全保障工作要求，提前介入，加强监控，严把“两会”食品安全关。

一是高度重视，周密部署安排。成立了以党组书记、局长任组长的2021年“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作领导小组，并根据“两会”代表用餐的具体情况和特点，制定了“两会”期间食品安全保障工作方案，明确工作目标、细化工作职责、落实监管重点。

二是提前介入，开展全面检查。“两会”召开前对餐饮接待酒店进行一次全面检查，及时发现和纠正食品安全隐患问题，规范食品安全管理行为。与各餐饮接待酒店签订《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》，督促饮接待酒店落实主体责任，确保各个环节都符合规范要求。

三是驻点监管，强化保障职能。执法人员对定点餐饮接待酒店实行驻点全程监管，对每日的菜品严格审查，对每餐的菜单进行登记备案，对食品加工制作环节进行实时动态监督。同时，利用食品安全快速检验车对餐饮接待酒店的蔬菜、水果等多种食品原料开展快速检测，共开展食品安全快速检测38批次。

2021年“两会”期间，共出动执法人员32人次，保障餐次16餐次，保障就餐人次2100人次，确保了“两会”期间与会代表、委员及工作人员的饮食安全，圆满完成了2021年“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作。