为确保2017年中考期间广大师生的饮食安全，龙陵县市场监管局腊勐市场监管所多措并举，全力做好中考期间餐饮服务食品安全保障工作。  

一是提前介入，周密部署。该所主动加强与教育部门、考点学校的沟通联系，提前掌握考点设置和考生食宿安排等情况，针对性地制订食品安全保障方案，将工作职责具体到点，落实到人。  

二是加强培训，落实责任。在中考前对为考生提供餐饮服务的单位进行培训，提出中考期间餐饮服务的食品安全要求，并与其签订《中考期间接待单位食品安全责任书》，切实提高为考生提供餐饮服务单位负责人的食品安全责任意识。  

三是突出重点，全面排查。对中考期间提供餐饮服务单位及中考考点周边的餐饮服务经营户进行全面检查，重点检查整体卫生状况、食品原料索证索票、餐饮具消毒、食品留样落实情况，以及食品加工操作是否规范等，发现问题及时督促限期整改到位，全面排查隐患。  

四是加强宣传，强化值守。加强对食品安全知识和防范食物中毒常识的宣传，引导考生及其家长合理安排膳食，不食用生冷和不洁食品，不在无证小吃店和路边摊点就餐。在中考期间对考点安排专人驻点巡查，执法人员24小时值班，做好中考期间食品安全各项应急处置准备工作。