为深入贯彻沪滇对口帮扶协作部署要求，加快培育龙陵咖啡加工经营人才，提升咖啡烘焙、冲煮实操技能水平，推动龙陵高海拔精品咖啡产业提质增效，根据《关于开展2026年闵行区对口帮扶咖啡烘焙冲煮技能培训的通知》安排，现面向社会公开征集咖啡爱好者参加培训。现将有关事项公告如下：

一、征集名额及对象

本次面向全县公开征集自由职业咖啡爱好者15名，参加第三班次培训。

二、报名条件

（一）政治素质好，热爱咖啡产业；

（二）有志于学习咖啡烘焙、冲煮技能，有较强的学习培训意愿；

（三）具备一定的咖啡产业相关基础。

三、培训安排

（一）培训地点：腊勐镇松山村乎壳咖啡庄园。

（二）培训时间：2026年9月20日至9月23日（共4天）。

（三）培训内容：突出理论教学与实操实训相结合，主要包括烘焙核心原理与小型烘焙机操作规范、龙陵本地咖啡豆特性与烘焙参数适配、烘焙过程质量控制；冲煮核心原理（水温、研磨度、粉水比调控）、基础冲煮器具操作技巧；多样冲煮技法实操、咖啡风味品鉴与参数调整、奶咖制作工艺及咖啡门店运营要点等，同时组织外出参观学习交流。

四、报名方式及时间

请有意参加者于2026年9月4日下午5点前，扫描下方报名二维码填报相关信息，并扫码进入微信群。名额有限，报满即止。

五、有关事项

（一）培训期间食宿、租车、场地等费用由项目承接公司承担，参训人员往返车旅费个人自理，往返途中务必注意人身财产安全。

（二）参训人员要严格遵守学习培训、廉洁自律各项规定，培训期间服从教学安排，遵守庄园管理规定，按时参加学习，不得无故缺席、迟到、早退；培训期间禁止饮酒、相互宴请。

六、报名咨询

联系人：杨茭验

联系电话：13887800552

特此公告。

龙陵县农业农村局

2026年9月1日