龙新乡委员联络组：

你们提出的关于优化龙陵县乡镇学校营养餐配送服务的建议（第10050055号），已交我们研究办理，现答复如下：

一、办理工作开展情况

收到关于优化龙陵县乡镇学校营养餐配送服务的建议后，龙陵县教体局高度重视，会同学校食材供应商龙陵县粮食购销有限责任公司，针对问题反映食品配送存在安全隐患和食材价格与市场脱节，学生实惠感不足情况，梳理了全县偏远学校配送距离、路况条件、运输时长、冷链设备运行等情况，对食材市场比价、食材采购定价、各环节成本构成等环节开展了实地摸排调研。双方就提案反映问题进行了分析和讨论，制定了整改措施，推进整改工作落地落实。

二、关于提案中反映的问题或建议

提案主要反映两个方面突出问题：一是龙陵县部分乡镇学校地理位置偏远、山路崎岖、配送距离远、运输耗时长，食材在长途运输途中受温度变化、路况颠簸影响，新鲜度难以保障，存在一定食品安全风险，不利于学生营养健康保障；二是配送食材定价与本地市场行情脱节，食材售价高于市场同类均价，且品质未匹配价格标准，存在价高质平现象，学生及家长获得感、实惠感不足。

两点建议：一是加强食品安全监管，由行业主管部门成立专项食品安全监督小组，对食品采购配送整个流程进行定期、不定期检查，对发现存在问题要求龙陵县粮食购销有限责任公司限期整改，并根据检查结果对其进行评价，评价不合格退出食材供应；二是建议每月乡镇学校、家委会或食品安全监督小组参与市场询价，扩大市场询价范围（如：超市、农贸市场、各类食材销售店），主动接受社会监督。

三、关于对提案内容的逐条答复

（一）针对“配送距离长，食品安全风险较高，建议强化全程监管、筑牢食品安全防线”的答复：

完全采纳该建议。一是龙陵县粮食购销有限责任公司2025年5月开始对全县学校食材集采集供至今对现有34辆专业冷藏配送车辆全部加装GPS定位、视频全程监控设备、车厢温度实时回传系统，建立食材运输全程溯源台账，实现运输路线、车厢温度、配送时段全程实时可查、可追溯，有效解决长途山路配送温度波动、食材品质受损问题。二是优化乡镇配送线路，实行分片统筹、错峰配送、就近组单，缩短偏远学校运输时长，减少中途周转环节，降低路况颠簸、长时间运输带来的食品安全隐患。三是龙陵县粮食购销有限责任公司采取“集采集供”模式，所有食材从采购到学校食堂全程建立了溯源体系，且健全食品安全风险防控体系，依托保山市检测院驻点检测，严禁不合格食材进入学校，48小时留样制度，所有食材必须第三方检测机构检测，从严守住校园食品安全底线。四是严格落实配送从业人员专业培训，严格落实健康证持证上岗、车辆每日消杀、食材分类分装等规范作业要求，从人员、车辆、流程全链条防范安全风险。

（二）针对“食材价格与市场脱节、价高质平，建议合理控制成本、实现提质降价”的答复：

完全采纳该建议。一是规范采购定价机制，建议各乡镇学校、家委会参与每月市场询价、横向比价制度，定期走访本地农贸市场、生鲜超市，同步比对周边县域食材价格，形成市场价格基准，杜绝脱离市场价虚高定价。二是学校食材采购价格按照市场价格进行动态调整。从2024年开始，采购食材价格按照合同要求，由县教体局组织询价小组，从县城农贸市场或超市随机选定不少于三处作为询价对象，以所询采购食材平均价格作为询价价格。确定市场询价价格后，支付供应商价格=询价价格×（1-投标报价下浮率）。支付供应商食材价格通过本月月末询价来确定次月价格。三是每月定价接受各行业主管部门、学校、家长及社会监督，在保障食材质量不降、安全不减的前提下，合理调整食材供应价格，切实提升学生及家长获得感、实惠感。四是近二个月学校采购较多肉类价格对比：2026年4月部分食材价格：去头脚下水整只猪11.76/市斤；猪后腿13.07/市斤；猪前腿12.41/市斤；猪净瘦肉16.51/市斤。2026年5月部分食材价格：去头脚下水整只猪10.33/市斤；猪后腿11.47/市斤；猪前腿10.82/市斤；猪净瘦肉15.55/市斤。

感谢你们对教育事业的关心和支持，希望你们继续对我们的工作提出宝贵意见和建议。

                                                                    龙陵县教育体育局

                                                                     2026年6月25日

（联系人及电话：董多伟，0875-6128422）