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热土勐糯
勐糯镇:落实“两个责任” 全力做好野生菌中毒防控工作
发布日期:2023年07月11日 16:09 浏览:[] 作者:赵盛东 来源: 打印

当前正值食用野生菌大量上市,也是野生菌中毒事件发生的高峰期,为有效加强野生菌中毒防控工作的针对性和实效性,勐糯镇以落实食品安全“两个责任”为抓手,深化作风革命、效能革命,早安排、广宣传,严格管控抓实野生菌中毒防控工作。

强化安排压实责任。及时召开勐糯镇食品安全暨野生菌中毒防控工作安排会议,对防控工作措施和监管职责进行再安排再强调,要求各村(社区)、各部门进一步提高对食物中毒防控工作重要性的认识,认真履行职责,切实加强对食品安全工作的指导和监管,严格落实食品安全属地责任、监管责任和食品生产经营者主体责任。

加强引导广泛宣传。多渠道强化对野生菌中毒防控知识的宣传,签订《食用野生菌中毒防控告知书》3000余份,发放宣传彩图400余份,并在重点路段显眼的位置进行张贴。通过微信、村广播、宣传单等多种方式,大力宣传野生菌的识别、食用、中毒症状、自救及送诊等常识,及时发布预防食用野生菌中毒的预警公告和温馨提示,呼吁群众不采、不买、不卖、不食不认识的野生菌。

强化监督严格管控。要求学校食堂、集体食堂、农村家庭自办宴席等严禁加工制售野生菌,强调食品安全的主体责任。加强对各类学校食堂、单位集体食堂、工地食堂、农村家庭自办宴席的检查力度,杜绝有毒野生菌流入市场流入餐桌,做到早检查、早发现、早控制,确保野生菌中毒防控得到快捷高效处置。

下一步,勐糯镇将进一步提高政治站位,统一思想认识,加强部门协作,全覆盖宣传野生菌中毒防控知识,推动食用野生菌中毒防控工作落地落细,以实际行动践行食品安全“两个责任”,全力守护群众身体健康和生命安全。