冬日，在家家户户忙着准备过年的时候，橄榄寨村村民却又要准备忙碌起来，因为又到了甘蔗收获的季节。甘蔗产业是橄榄寨村的主导产业之一，很多农户都种植着甘蔗，在橄榄寨村的田间地头，随处可见绿油油的甘蔗，风一吹，如一波一波的绿浪在翻滚，高挺的甘蔗互相挤挨，细长的蔗叶弯曲倾斜，仿佛争相在向过路的人打招呼。

橄榄寨村甘蔗产业的发展，得益于当地适宜的气候，十分适宜甘蔗生长。每年村民都会根据自家农忙情况，选择不同的种植时间（春夏植或秋冬植），并选择适宜的甘蔗品种，进行科学管护，让产出的甘蔗粗细均匀，高矮相近。甘蔗成熟时，取一根甘蔗削皮后咬上一口，甜蜜的汁水便溢满嘴角，令人回味无穷。

“在我很小的时候家里就开始种植甘蔗，到现在已经30年多年了，甘蔗的种植、装运过去都是靠人工，而现在已经是以机械为主，非常省时省力。”橄榄寨村群众杨国峰说道。

目前，橄榄寨村甘蔗种植面积共2557亩，由于2022年降雨量充沛，梯田种植甘蔗第一季亩产可达9吨。红红火火的“甜蜜事业”，让橄榄寨村群众的日子更加甜蜜。