应季而食

餐桌茶饮中感受四季的轮换

顺时养生

不时不食的饮食文化是智慧的体现

养生饮的前字在于养生

秋收冬藏正当时

煮上一壶暖暖的养生饮正时宜

「象达·菊花茶」Winter

菊花茶具有养肝明目、清热解毒的功效。菊花本身性微寒，归肝肺经，具有疏散风热的作用，对于外感风热或温病发热都有较好的缓解作用。对于上班族来说，在干燥的冬天，特别适合饮用菊花茶，能够有效预防上火，并保护视力。

\ 象达·苦荞茶 / Winter

苦荞茶是将苦荞麦的种子经过筛选、烘烤等工序加工而成的冲饮品。苦荞茶，并非传统意义上的茶，严格来说是一种炒米茶。苦荞麦被誉为“五谷之王”，三降食品（降血压，降血糖，降血脂）。苦荞种植在象达勐蚌村，它在种植过程中不能使用任何肥料和农药，加上高寒山区纯净无污染的自然环境，造就了苦荞这一生态农产品。

「象达·桑葚干」Winter

边说晚安，边熬夜，就是当代人的生活常态，虽然知道熬夜不好，但还是放不下手机，桑葚干帮你赶走身体“负状态”，拯救无精打采的你。每天吃上几颗，泡上一杯水，缓解用脑过度，让你头清目明，睡眠质量提高，脸色红润有光泽。

「象达·石斛花饮」Winter

它仪态优雅，似美女子低眉莞尔，微风过处，清香自来……以为是兰花吗?不！它是“药界大熊猫”。我们象达盛产的铁皮石斛的花。石斛花，每年的4—6月为花期，每100g的铁皮石斛，才能产出1g鲜花！非常稀少，被誉为“仙草之粹”。石斛花中含有多种挥发油，它具有挥发性，可以清心解郁，有利于舒缓紧张的情绪，可以保持头脑清醒，解除精神抑郁，安定烦躁的情绪。

\ 象达·石斛汁/Winter 2022

俗话说：“冬令进补，三春打虎”，冬补的习俗在我国历史悠久。冬季天气阴冷干燥，昼夜温差大，是支气管炎、哮喘病、肠胃疾患的多发季节，这个时节的养生保健就显得非常关键；《黄帝内经》提出“春夏养阳,秋冬养阴”,如今正值冬藏之令,更应该注意润燥养阴,滋阴润肺通过内养来对付外邪。而滋阴最佳的补品，当属被称为“滋阴之王”的铁皮石斛。铁皮石斛蜂蜜汁，即可滋阴生津，又可调养肠胃。适用于应酬频繁，烟酒夜生活过度的都市人群。

\象达.密蒙花 /Winter

密蒙花是马钱科醉鱼草属灌木植物，我们叫它染饭花，也有人叫它九里香，全株入药，可提取芳香油，可做染料，可造纸。生长分布较广，喜暖而温润的环境，不挑剔土壤，薄地瘦坡都可以生长，还特别耐寒。在我们这儿更是随处可见，许多群众都采撷它来做食物的染料。密蒙花还可以制成花茶，用于泡水喝，喝了密蒙花茶以后能吸收丰富营养，具有补益肝肾，提高肝肾功能，维持健康有一定的好处。

「冬季·养生」Winter

冷飕飕的天气

在冬日的街头，或是困乏的办公桌前

来一杯暖暖的饮品温暖双手

是谁都躲不过的真香定律！