为加强新学期校园及周边食品安全监管,把好师生食品安全“入口关”,腊勐市场监管所、派出所、中心学校联合开展春季校园食品安全专项检查。

检查组着重对学校及校园周边食品生产经营单位进行检查。检查组对学校食堂环境卫生、设施设备、原料采购、食品储存、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、食品留样及从业人员健康卫生等进行全面检查,督促食堂管理人员严格落实进货查验、索证索票制度,建立安全稳定的食材供应渠道,严格执行食品安全追溯制度。对校园周边食品生产经营单位的检查,主要从食品经营者资质、从业人员健康状况、经营场所卫生状况、是否经营“三无产品”、假冒伪劣食品等方面进行检查。

此次专项检查,共检查学校食堂11家、校园周边食品生产经营单位10余户,对发现的食品安全隐患要求立即整改到位,及时消除食品安全隐患。下一步,腊勐市场监管所将立足职能,针对本次检查发现的问题进行“回头看”检查,确保学校及周边饮食安全相关责任机构切实履行主体责任,为广大师生饮食安全保驾护航。
供稿/腊勐镇 刘增丽