盛夏时节，雨水充沛，野生菌大量上市，色彩斑斓的野生菌虽味美诱人，却暗藏致命风险。近日，龙江市场监督管理所深入辖区集市，开展食用野生菌中毒防控宣传，进一步增强群众对野生菌中毒危害的认识，有效降低误采误食风险。

“野生菌品种繁多，很多有毒野生菌和可食用菌外形相似，仅凭经验很难准确辨别，大家不要随意采摘、出售、购买、食用自己不熟悉的野生菌”“烹调加工野生菌时，不凉拌食用，不多品种混合加工，加工时要炒熟煮透后再食用”......龙江市场监督管理所工作人员在现场耐心地向群众讲解，帮助群众提高对有毒野生菌的辨识能力。

通过悬挂警示横幅、张贴宣传海报、发放科普手册等方式，向商户、摊贩和赶集群众普及识别野生菌的常识及加工烹饪的注意事项。活动共发放宣传资料500余份，接受群众咨询10余人次，有效提升了广大群众特别是留守老人、留守儿童等群体的野生菌中毒风险防范意识和识别能力。