为切实加强生猪屠宰及猪肉产品市场监管工作，严厉打击私屠滥宰行为，规范猪肉产品市场秩序，全面提高猪肉产品质量，保障人民群众身体健康，自今年5月以来，龙江乡在县级相关部门的指导下开展了生猪屠宰及猪肉产品市场监管专项治理，成效明显。

以专项整治为抓手，出台方案定责任。召开了3次专题会议进行研究部署，制定了《龙江乡生猪屠宰及猪肉产品市场监管专项治理工作方案》，主要领导“挂帅”，组建了专项整治工作领导小组，通过划分“责任田”，开展联合整治，积极规范市场引导，落实监管责任，采取切实举措规范生猪屠宰行为和猪肉市场秩序，着力解决当前生猪屠宰及猪肉市场存在的问题。

以培训学习为载体，加强宣贯明目标。为将猪肉及猪肉产品专项治理落到实处，龙江乡积极开展培训宣传，一方面通过微信公众号、集中宣传、召开户主会等形式向猪肉经营户和群众对肉食品安全知识和相关法律法规等进行了全方位宣传，增强群众安全意识和配合意识，推动治理工作顺利开展。另一方面工作领导小组研究制定《龙江乡生猪产品质量安全承诺书》和《龙江乡生猪屠宰及猪肉产品市场监管专项整治告知书》，对辖区内的企事业单位、餐饮经营场所、猪肉产品经营户采取一对一上门的方式，进行全覆盖走访宣传。

以市场监管为重点，专项整治出成效。由市场监管所牵头重点对辖区农贸市场、各类食堂、餐饮经营单位等场所进行专项检查，严禁购进、使用、销售无合法来源、无“两票两章”、未经检验检疫问题猪肉，严格核对猪肉“两票”信息，形成“消费者+经营者+监管者”的良好整治格局，全力维护生猪屠宰市场秩序。

下一步，龙江乡将持续巩固和深化专项治理结果，严格检疫管理，加强行业监管，加大执法力度，建立长效机制，防止问题反弹，确保人民群众“舌尖上的安全”。