每年11月至次年3月，龙江乡三台村连片的红花油茶都开得非常茂盛，由于花期约140天，花朵鲜艳亮丽，十分壮观，是当地的一大美景。

三台山村位于龙江东北部，坐落在高黎贡山南脉的古城达摩山下，国土面积10.54平方公里，平均海拔1860米，年平均气温14.5℃。受印度洋和孟加拉湾暖气流和西伯利亚冷空气的影响降水较多，年平均降雨量1900毫米，属多雨亚热带气候，三台山得天独厚的地理优势、气候环境为发展喜温多湿的红花油茶创造了得天独厚的生产环境。

红花油茶，属山茶科，山茶属常绿乔木，茶果特大，集产量高、出油率高、油质优、花期长等优点于一身，榨出的油及品质，各项指标均符合或超过压榨茶籽油一级食用油标准。且无苦涩味，可即榨即食，气味香醇。茶籽杀虫效果非常好，可以治癣疥。可作洗发剂及护发素使用。红花油茶除可提供优质油外，大量的果壳及榨油后的麸饼还可用作提取茶皂素、糠醛、木糖醇的原料，提取后的废渣可加工成固体燃料，进行木质燃料发电。除此之外，提炼出地红花茶油还具有催奶、促消化、保健、护肤美容、抗菌、抗病毒杀微菌等功效。

截至目前，全村红花油茶种植面积达4000多亩，其中连片面积达2000多亩，2022年挂果200吨，实现产值50万元左右。因缺乏新型经营主体带动，大部分农户红花油茶管理粗放，虽然茶树已进入盛果期，但产量提升空间仍然很大，正常管理下，4000亩红花油茶产量可达400吨。预计2023年实现挂果500吨，产值100万元。

绿水青山就是金山银山。发展经济林既是生态文明建设的要求，也是乡村振兴的突破口，近年来，龙江乡依托沪滇协作项目，建成红花油茶建设项目基地，引进云南方和农业科技开发有限责任公司投资茶油加工。通过企业与农户签订长期的红花油茶果收购合同，在技术服务等方面对种植户进行扶持，并采取保护价收购农户种植红花油茶籽，形成“企业+社区+农户”“风险共担、利益均沾、共同发展”的共赢模式，全力将三台山村打造“游高黎贡山、赏万亩杜鹃，采绿色茶叶、走‘十里茶花’、品农家饭菜”一村一示范特色村，通过这些活动吸引市民一日游、外地游客多日游，助力农民增收致富。