为进一步推进龙新乡菜子地村产业扶贫工作，打造特色大球盖菇扶贫产业项目，带动贫困户通过大球盖菇种植实现“造血”脱贫。近日，龙新乡菜子地村五亩大球盖菇示范基地正式建成。

菜子地村属于云南高寒山区，平均海拔2000米，地处高黎贡山南延迎风坡，导致夏季阴雨连绵低温潮湿，对于种植传统经济作物来说这样的气候是恶劣的，导致菜子地村一直以来被评为深度贫困村，但对于喜欢低温的大球盖菇来说，这样的气候是得天独厚的，一年四季可以持续出菇；初步预计大球盖菇亩产5吨，产值高达25000元，投入成本低约3500元，能够切实快速增加种菇户的收入，菜子地村村委会和驻村扶贫工作队计划把大球盖菇产业作为“一村一品”扶贫主导产业，采取“合作社+农户+公司”的发展模式对大球盖菇进行加工销售一条龙服务，解决农户一直担心的销售难问题，并手把手进行培训指导菇农种植大球盖菇解决菇农缺乏技术的问题。

驻村扶贫工作队员左大磊和林管员高玉华通过实地考察和网上自主学习等方式积极探索，在龙陵县菜子地村2018年成功种出大球盖菇；初步掌握了大球盖菇在菜子地村的气候环境中种植培养技术，在调研市场需求后于2019年开始建立5亩大球盖菇种植示范基地，便于对农户进行培训推广和示范引导，目前已经全部投入种植。

大球盖菇鲜菇色泽艳丽、肉质嫩脆、口感类似鸡枞；是许多欧美国家栽培的一种食用菌，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐的栽培食用菌之一；其干菇中蛋白质含量为29.1%，氨基酸含量为8.5%；无论煎炒、涮锅还是煲汤都很受欢迎，可以预防冠心病、助消化、疏解人体疲劳等功效，是一种有较好发展前景的食用菌。人工栽培主要利用农户周边的稻草、麦草、玉米杆、木屑、甘蔗渣等基质，这种方法让秸秆变废为宝，实现循环发展，为农户带来较高经济效益的同时，又能避免秸秆焚烧造成的大气污染，同时改良土壤透气性和提高土壤肥力。种植大球盖菇在全县范围内尚属首次，是一种老百姓容易种植、回收快、效益显著、受消费者欢迎的好产业，也是左大磊等基层扶贫干部探索三十余种产业后的精华产业和重推产业。