近日，镇安镇正平村的工业辣椒迎来了成熟采摘季，田间地头一片繁忙景象，这不仅是农户辛勤劳作的成果，更是正平村产业发展的重要一环，同时也为乡村振兴注入了新的活力。

正平村凭借独特的气候条件和土壤优势，积极响应农业产业结构调整，因地制宜发展工业辣椒特色种植。自引入工业辣椒种植产业以来，以土地流转、鼓励农户参与种植等多种方式，广泛发动群众投身其中，辣椒种植规模也在不断扩大。

为保障产业的可持续发展，正平村积极探索创新销售模式，成功与多家工业辣椒收购商建立起稳定的合作关系，实现了产销精准对接。收购商还承诺以保底价格收购，最大程度降低了农户面临的市场风险，极大地增强了农户的种植信心和积极性。

村党总支书记杨有东谈及产业发展时说道：“看着地里连片的工业辣椒长势喜人，我们心里特别踏实。这产业不仅势头猛，更成了村民‘钱袋子’鼓起来的关键抓手。接下来，我们一方面要带着村民扩种，主动对接农业部门引进好品种、学来新技术，让每一分地都出更高效益；另一方面要跟收购商把合作做深做实，不光保销路，还要争取更好的收购价，让工业辣椒产业真正走上高质量发展路，为乡村振兴添上更有力的产业‘引擎’。”

从田间初绽的绿意到如今满陇的丰收红，正平村的工业辣椒产业，既是对 “因地制宜” 发展思路的生动实践，更是村集体与农户同心共富的有力见证。