日前,龙陵县市场监管局勐糯市场监管所聚焦农贸市场、餐饮场所等重点区域,以“查隐患、补短板、建机制”为抓手,深化爱国卫生运动,切实守护群众消费安全与身体健康。
该所以餐饮服务单位后厨为核心监管区域,强化“三防”设施核验,重点检查灭蝇灯开启状态、防蝇帘安装规范等“三防设施”使用效能;紧盯孳生源头,督促定期清洁消杀排水沟、地漏等易积水积污区域,做到厨余垃圾“日产日清、密闭收纳”,垃圾桶当天清洗消毒,从源头遏制有害生物繁殖。
同时,勐糯市场监管所压实农贸市场管理方及食品经营者食品安全主体责任,常态化开展场所清洁、通风换气工作,严格执行“日产日清”垃圾处理机制,组织经营户开展爱国卫生运动,彻底清理各类积水容器,消除蚊虫孳生隐患,确保经营场所卫生条件全面符合食品安全规范。