雨季来临,野生菌进入生长旺盛期,龙陵县市场监管局镇安市场监管所多措并举,防范食用野生菌中毒事件发生,切实保障辖区群众“舌尖上的安全”。
精准排查,从源头消除风险隐患。对辖区内餐馆后厨卫生、食材储存及加工流程进行细致检查。在“赶集日”当天,深入农贸市场,逐一排查摊贩售卖的野生菌,普及有毒菌类知识。积极到重点单位开展监督检查,严禁加工食用野生菌,防止群体性中毒事件发生。
多元宣传,强化群众安全意识。宣传进村组进校园进市场。在村级公告栏、活动场所张贴宣传海报650余张,在各村、组微信群发布《野生菌中毒防控预警公告》220余次。在校园开展“小手拉大手”主题活动,通过学校组织的主题班会、手抄报比赛、校园广播等普及预防野生菌中毒相关知识。在农贸市场发放野生菌中毒手提袋、围裙、宣传小册子等,普及预防食用野生菌中毒知识,劝导群众不采、不买、不卖、不食有毒野生菌。
应急值守,畅通投诉渠道。在食用野生菌中毒高发期,安排专人24小时值班,确保信息畅通。制定应急预案,明确应急处置流程和职责,提高应对突发事件的能力。畅通投诉渠道,安排专人对群众反映的问题和线索进行记录并及时处理,切实维护消费者合法权益。