一是召开一次食物中毒及食用野生菌中毒防控动员部署会议。分析当前形势，明确目标任务，细化责任分工，开展业务培训，动员各乡镇各部门积极参与到食品安全宣传教育活动之中，形成上下联动、各级担责、全员参与的浓厚氛围。截至目前，全县共召开乡级会议10场次、村级会议121场次、组级会议10051场次。

二是发布一期食用野生菌中毒防控风险提示。围绕当前食品安全突出风险隐患，及时发布消费提示和风险预警，开展警示教育，有效预防食物中毒事件发生。截至目前，各乡镇共发布食用野生菌中毒防控风险提示10期。

三是组织一期预防食源性疾病专业医务人员宣讲。由各乡（镇）食品安全办联合卫生院组织疾病预防控制专业医务人员围绕做好疫情防控常态化下食源性疾病防控开展知识宣讲。截至目前，各乡镇共组织预防食源性疾病专业医务人员宣讲15场次。

四是组织一次“农村食品安全宣传入户行”。由各乡镇组织成立食用野生菌中毒防控宣传教育流动宣讲队，定期深入到各村寨，以在集市设立咨询点、流动宣传车等形式宣传普及预防食用野生菌中毒防控意识。在野生菌生长重点区域，集中开展“进村入户”宣传教育，采取乡镇包村、村包组、组包户的组织形式，全面普及预防食用野生菌中毒知识，切实增强广大群众防范意识。截至目前，各乡镇以开展2021年“食品安全宣传周”的形式共进行宣传10次，组织“农村食品安全宣传入户行”共203次。

五是上好一堂食品安全和野生菌防控科普知识主题课。由各乡（镇）食品安全办组织开展食用野生菌中毒防控宣传入户工作，学校“四个一”（一节公开课、一期黑板报、一篇作文、一幅食品安全标语）；各村（社区）利用召开会议、食用野生菌中毒案例、预警公告、手机短信、横幅标语、广播广告等形式进行广泛宣传；单位食堂、建筑工地食堂、旅游景区供餐单位、养老机构食堂、医院食堂、会议集体用餐等区域悬挂禁止野外自采、自食、买卖不熟悉的野生菌的宣传标语、横幅，做到禁止食用、加工不熟悉的野生菌，营造深厚的“不采、不食、不买卖不熟悉的野生菌”氛围。截至目前，各学校共悬挂宣传横幅58条，班会课980节，黑板报380期，班队会、国旗下讲话149次，向家长群发宣传短信近110268条，发放《关于食品安全致全县学生家长的一封信》54308份，受教育师生及家长人数达到116658人。

六是组织一次农村地区食物中毒防控调研督查。由各乡镇对各村（社区）采取明察暗访、随机抽检等形式进行调研督导，及时纠治存在的问题。截至目前，各乡镇共对各村（社区）进行调研督导82次。