为巩固和推进爱国卫生“净餐馆”专项行动,督促餐饮服务单位履行食品安全主体责任,完成全县所有持证餐饮服务经营户全部“餐饮安心码”安装,“亮码”经营,全面接受社会消费者和市场阳光监管工作,提升龙陵县餐饮服务食品安全总体水平,5月7日至5月9日,龙陵县市场监管局组织全县市场监管人员和各餐饮服务单位负责人(管理人员)召开“净餐馆”工作推进暨食品安全“餐饮安心码”培训会。
此次培训会分龙山镇、镇安镇、勐糯镇、象达镇4个片区分散集中培训,共培训12场次,培训市场监管人员、餐饮服务单位负责人(管理人员)1352人次。培训会上,省市场监管局授课专家结合餐饮服务实际,图文并茂地讲解了“餐饮安心码”的背景、意义、总体构造、主要功能、操作应用,并与工作人员对参加培训人员安装使用“餐饮安心码”APP进行现场指导。“餐饮安心码”集成餐饮服务提供者基础信息、餐饮服务许可信息、风险分级信息、日常监督管理信息、消费者满意度评级信息、消费者投诉举报信息等数据,综合“码上评”“码上管”“码上帮”“码上改”等功能,实行“一店一码”动态监管模式,以“笑脸(绿色)、平脸(黄色)、哭脸(红色)”三色脸谱显示不同等级,实现政府部门、餐饮服务提供者、行业协会、社会公众共建共管的食品安全监督格局,促进“净餐馆”专项行动“众参与”。
此次培训结束后,县市场监管局将在全县餐饮服务单位中加快推广“餐饮安心码”,督促餐饮服务提供者始终保持环境卫生和保证食品安全,全面提升全县餐饮服务食品安全监管效能和餐饮服务行业整体水平,确保群众就餐舒心、吃得放心、买得安心。