市场监管
龙陵县市场监管局开展第二届龙陵·龙江“稻花鱼”节期间食品安全检查工作
发布日期:2017年10月09日 15:38 浏览:[] 作者:陈怡君 来源: 龙陵县市场监督管理局 打印

为确保第二届龙陵·龙江“稻花鱼节”期间游客的饮食安全,严防食品安全事故发生,龙陵县市场监管局高度重视,积极行动,开展第二届龙陵·龙江“稻花鱼节”期间餐饮食品安全专项检查工作。  

在“稻花鱼节”举办期间,该局以龙江乡赧等主会场、邦焕、勐外坝分会场,以及勐柳社区、上龙村、弄岗社区为重点检查区域,以餐馆、农家乐为重点检查对象,对餐饮服务单位的持照持证情况、从业人员健康管理、加工操作过程中生熟交叉污染控制、食品贮存、餐具清洗消毒存放、厨房废弃物处置、食品加工操作场所环境卫生、食品安全“三防”设施、工作衣帽穿戴等情况进行全面检查,对检查中发现的问题及时提出整改意见。同时,该局认真实行24小时应急值班,确保畅通群众投诉、举报、咨询渠道,妥善做好“稻花鱼节”期间食品安全应急处置工作。  

10月1日至10月3日“稻花鱼节”期间,该局共出动执法人员12人次,执法车辆3台次,检查餐馆、农家乐50余户次。通过此次检查,进一步提高了“稻花鱼节”期间餐饮服务单位的食品安全意识,规范了食品经营行为。“稻花鱼节”期间,该局未收到一起食品安全投诉,确保了“稻花鱼节”期间食品安全事故零发生。