2018年保山市中学生田径运动会于2月6—10日在龙陵县全民健身中心举行，龙陵县市场监管局多措并举，圆满完成了2018年保山市中学生田径运动会食品安全保障工作。

一是加强组织领导。成立食品安全保障工作领导小组，制定了2018年保山市中学生田径运动会食品安全保障工作方案，明确了具体的人员职责和工作任务。

二是加强事前监督检查。2月5日，执法人员对两家餐饮接待单位玉龙商务酒店和宏程商务酒店进行了前期监督检查，现场对食品清单、食品原材料进货来源、餐用具清洗消毒、加工制作、从业人员健康证等关键点逐一检查，提出存在的问题并要求限期整改。

三是开展全程驻点监管。在运动会期间，由食品安全监督员进驻各餐饮接待单位，每天对早、中、晚三餐进行全程监督，对检查发现的存在问题并要求现场改正，以避免类似问题再次发生，确保各项食品加工操作规范。同时，开展蔬菜水果农药残留项目安全快速检测，确保了从食材到餐桌的食品安全。

开展此次餐饮食品安全保障工作，该局共出动执法人员54人次，开展食品安全快速检测50批次，保障了31餐次计2400余人次的就餐安全。赛会期间未发生食品安全事故，圆满完成食品安全保障任务。