2021年7月19日，县工业信息商务科技局组织全体干部职工开展“食用野生菌中毒防控知识宣传”教育学习，共计26人参加。局主要领导主持会议并讲话。

一是集中观看“食用野生菌中毒防控宣传知识”PPT资料，中小企业股工作人员分别从野生菌基本常识、食用野生菌需要注意事项、食用野生菌中毒及自救方法等方面进行宣传讲解，重点针对野生毒菌的识别、野生毒菌中毒症状以及发生中毒后的自救和治疗等知识进行宣传教育，营造人人关心、人人参与重视食品安全的良好氛围。

二是签订食用野生菌中毒防控告知书，要求全体干部职工“不随意采摘、出售、购买食用不熟悉野生菌”“烧熟煮透”“不多菌混吃”“吃菌不饮酒”等，降低操作不当引发中毒风险。截至目前，共签订告知书26份。

会议强调，要认真学习领悟，进一步提高思想认识，切实增强饮食安全意识；要多措并举，强化宣传教育。宣传教育是做好食用野生菌中毒防控工作的关键环节，要认真总结经验做法，抓实抓细企业及单位内部食用野生菌中毒防控宣传教育工作。

通过此次活动，我局全体干部职工提高了防范和应对野生菌中毒事件的能力，减少野生菌中毒对自身健康的危害，切实保障身体健康和生命安全。此次知识宣讲及时、有效，具有较强的针对性和实用性。