对于云南人来说野生菌是大自然馈赠的珍物。连日来，随着雨水增多，龙陵县的野生菌大量上市，价格比初上市期间下降了20%左右。在当地，无论是市场还是餐桌都呈现出供需两旺的势头。

在龙陵县农贸市场，野生菌种类十分丰富，有粉菌、野生平菇、见手青、酸菌、大红菌、牛肝菌等，价格都不固定，几乎是一天一价，主要是根据品种、大小、形状、稀有程度等方面决定。就拿才上市不久的见手青来说，价格为20元至25元/市斤，一直颇受市民欢迎的粉菌最贵时为75元/市斤，这两天60元/市斤。

“这两天雨水比较足，雨水一充沛菌子就出得多，我们收购的也多，价格比之前下降了一些，买的人还是很多的。”商贩孙佐凤介绍道。

虽然目前价格还略微小贵，但量大质优的野生菌还是吸引了很多市民购买尝鲜。前来购买粉菌的市民李思萍说：“这个菌子一年才有一季，我们拿回家去炒了吃，放一点大蒜，放一点辣椒炒炒，味道非常好，全家都爱吃。”

忙得不亦乐乎的商贩张润英说道：“这几天各类野生菌非常好卖，我一天能卖400至500斤，餐馆老板买得比较多，差不多都是十多斤。市民零售买去油炸的也多，买回去冰冻慢慢吃的也多。”

在当地，除了野生菌市场，同样火爆的还有各类餐馆。据餐馆负责人介绍，这两天清新爽口、开胃解馋的各类野生菌十分畅销，小炒奶浆菌、大红菌煮鸡、爆炒粉菌等都是前来就餐食客的必点菜。食客朱维静带着家人来饭店就餐时说道：“全家人都很爱吃野生菌，今天点了两道，其中我最喜欢吃的就是这道红菌煮鸡，又鲜美又可口，味道非常好。”

据悉，未来几天龙陵县将陆续迎来更多野生菌上市，预计价格还将下降10%至20%左右。

温馨提示：由于野生菌种类繁多，很多有毒菌和可食用野生菌外观十分相似，常常会因误采误食有毒菌引起人员中毒。提醒广大人民群众不随意采摘、购买、食用不熟悉、难辨别的野生菌，做野生菌时一定要煮熟炒透，如果遇到食用野生菌中毒，一定要立即就医。

记者/储永娟 张 蓉 苏焕芹