在数字经济的浪潮下,许多传统行业正在经历着前所未有的变革。一些看似过时的“老物件”却在新的商业模式和技术的推动下,走出了新的路子,焕发出新的活力。

龙陵县腊勐镇大垭口社区新村,依旧保留了许多被时代所遗忘的传统农具,它们不仅见证着社会的进步和发展,也承载了一代代人的记忆和情怀。

近日,躺在龙陵县腊勐镇大垭口社区新村的脚碓,开始咯吱、咯吱响动了起来。村民们在舂制一种本地的传统年货——粟米粑粑,粟米粑粑采用优质的糯米和本地种植的粟米两者混合搅拌均匀后,进行蒸煮和舂制,然后按压成大小不同的圆形粑粑块,当地人俗称粟米粑粑。“我们过年都会舂粑粑呢,因为舂出来的粑粑口感比较好,舂好粑粑去看亲戚朋友都会带着一点去,表示一家人团团圆圆呢。”龙陵县腊勐镇大垭口社区新村村民李菊兰一边用手按着粑粑块一边说道。用脚碓舂制的粟米粑粑,保留了糯米和粟米的清香味,吃到嘴里还有咀嚼粟米发出的啧啧声,让味觉和听觉都得到无比满足。

脚碓是由杵臼发展而来的。它是利用杠杆原理将一根长杆装在木架上,杆的一端装着碓头,下面置放一石臼。人踩踏碓尾,碓头翘起,脚移开碓尾,碓头落下舂打谷米,经过不断地踩踏和翻滚谷物,直到谷物的粗细符合人们的需求,便可停止。脚碓曾经在人们的生产生活中发挥着极大的作用,但随着社会和科技的不断进步,就慢慢退出了历史的舞台。

龙陵县大成电子商务公司负责人曹大成,是一位专门推介家乡特产的主播,为了拓展粟米粑粑的销量,把它推向外界,曹大成特意把直播间搬到腊勐镇大垭口社区新村,一边直播舂粑粑一边卖粑粑,让观众实实在在地看到粟米粑粑的制作过程。曹大成在直播间激情高昂地说,“欢迎来到直播间的所有朋友,今天我们是在龙陵的松山,我们给大家准备一些松山的特产,特别是我们当地的粟米粑粑。”曹大成还表示,松山这个地方将一些传统的生活用具保存得特别完好,特别是脚碓,如今又把脚碓重新使用了起来,并且舂制出了粟米粑粑,通过电商平台销往全国各地。

曹大成直播间的推介声伴随着脚碓的咯吱声,让松山新村更加热闹起来,看热闹的、亲身体验舂粑粑的、现场品尝粑粑的,来来往往的人络绎不绝,共同描绘了一幅和美乡村的美丽画卷。正如曹大成所说“松山这个地方不但保留了很多传统的用具以及好的场景,还有丰富的旅游资源,游客来到这里,可以体验式购买,对于我们的销售端就有很大的帮助,线上线下都可以进行销售。”

腊勐镇大垭口社区新村的脚碓从沉睡中苏醒,重新走上了“复活之路”。不仅让村庄热闹起来,也带动了周围群众就业增收,更加激活了新村抗战文化的潜在资源。像脚碓这样的“老物件”也不再意味着过时和落后,而是蕴含着丰富的文化和历史价值。通过新的商业模式和技术手段,“老物件”正走上新的发展道路,为传统行业注入新的活力,也为我们的生活增添了更多的色彩。
记者/李开平 侯云鹏 尹纯助 刘 羽