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龙陵动态
龙陵:倡导“光盘”有妙招 市民节俭成自觉
发布日期:2022年01月21日 09:51 浏览:[] 作者:朱维静 来源: 龙陵新闻 打印

随着“厉行勤俭节约,反对铺张浪费”的理念深入人心,我们发现,广大人民群众与各商家都在用实际行动积极做着改变,勤俭节约逐渐成为社会共识。

近日,记者走访龙陵县部分餐馆发现,在各餐饮店入口处、墙面、餐桌等位置都醒目地张贴了“厉行节约,浪费可耻”等文明用餐宣传标语,提醒消费者按需点餐、不剩饭菜。各餐饮企业目前已经从菜品制作、点餐等多种措施引领消费者实施“光盘行动”,杜绝铺张浪费。

自助餐厅工作人员杨祖芹说道,“当顾客进店消费时,我们都会提醒顾客勤拿少取,杜绝浪费,光盘行动。我们每天都会根据前一天的客流量来购买食材,客人多了就多炒一点菜,避免有剩余。这里的餐具都是按照一定规格选购的,大小适中,这样顾客就不会一次性拿太多,避免顾客吃不完就倒掉。”

“作为年轻人,不能忘了中华民族勤俭节约的美德,吃多少、打多少。这些菜如果我吃不完的话,我也会选择打包带走。”顾客孙孟说。

除了温馨提醒、提供打包以外,一些餐馆还创新推出了各式各样的“拼盘菜”,消费者可以自行搭配菜品,在满足多样化需求的同时,还有效减少了食物浪费。

餐饮店工作人员张晓招说,“现在我们店针对消费者每一种菜品都想品尝、一不注意就会多点的问题,特意推出了半份菜、拼盘菜、小碗菜,菜品的分量得到了精减,又满足了顾客的需求,还不浪费。我们希望通过这些举措,让大家积极参与到‘光盘行动’中来。”

目前,理性消费、按量点餐、剩菜打包等理念已经成为大多数市民的共识,“光盘行动”也从口号变成了大家的行动自觉,不少市民认为,在外就餐时,面子不重要,“光盘”才重要,全县文明用餐氛围浓厚。

“这两年顾客的意识确实也提高很多,用餐后发现比以前产生的浪费少了。之前好多顾客剩下很多没吃完的就直接倒掉,确实很浪费,我们做餐饮的看着心里也很不舒服,现在顾客在吃完之后,几乎都很干净。”餐饮店老板杜荣彩说。

“我是从新闻电视上看到光盘行动的,光盘行动就是把剩菜剩饭全都吃掉,我觉得光盘行动是一件很好的事情,因为这个是农民伯伯用汗水换来的,我们不能浪费每一粒粮食。”学生沈家忆说。

临近春节,又到了亲朋相聚、外出聚餐的小高峰,餐桌上的菜色美食数量自然少不了。这个春节,让我们积极行动起来,与文明行为握手,向浪费陋习告别,坚决制止餐饮浪费行为,养成文明节俭的消费理念和生活习惯,做厉行节约的践行者、文明餐桌的维护者、美好生活的创造者。