2022年龙陵县“两会”于1月23日至28日在县城召开。为保障县“两会”期间餐饮服务食品安全，龙陵县市场监管局立足监管职责，多措并举全力做好县“两会”期间餐饮服务食品安全保障工作。

一是领导重视，组织有力。及时成立食品安全保障工作领导小组。由党组书记、局长任组长，分管领导任副组长，分别明确4名执法人员任领导小组成员,制定了保障工作方案并对此次保障工作作了全面安排布置。

二是提前介入，开展评估。驻点监督员对此次活动确定的2户餐饮服务接待单位于活动前进场开展了重大活动餐饮服务食品安全保障事前评估。

三是过程控制，确保安全。会议期间，对每日菜品严格审查，对每餐菜单进行审核，对加工过程现场实时监督，督促接待餐饮单位把好食品原辅料质量安全关，规范制作加工和留样，对不符合食品安全标准的主、副食品坚决不允许供餐，确保县人大代表、县政协委员在“两会”期间的饮食安全。

四是落实责任，完善应急。严格执行餐饮服务单位食品安全保障的第一责任人制度，签订了《重大活动餐饮服务提供者食品安全责任承诺书》。严格落实食品留样制度等相关责任。积极做好应急处置准备工作，制定了《重大活动餐饮服务食品安全事故应急处置预案》，一旦发生食源性疾病或食物中毒事件时能够立即做出快速反应并做到有效处置，确保活动期间食品安全保障工作顺利圆满完成。

开展此次食品安全监督保障工作共历时6天，出动驻点监督员12人次，保障参加会议各类人员3200余人次。